Kimyalab Sodyum Aljinat - Sodium Alginate - 5 Kg-HDPE Varil
CAS No : 9005-38-3
Sodyum Aljinat, soğuk su bölgelerinde yetişen kahverengi yosundan özü çıkarılan doğal bir polisakarit ürünüdür. Sodyum Aljinat; Gıdalarda kıvam arttırıcı katkı maddesi olarak kullanılır. E kod numarası E401'dir.
Sodyum Aljinatın suda çözülmesi ve su tutma kapasitesi yüksektir. Yoğurt, Dondurma, krema ve peynir üretiminde pürüzsüz ürün elde etmek için Sodyum Aljinat kullanılır.
5 Kg HDPE / Varil
Özellikleri
·Formülü : (C₆H₇NaO₆)n
·Molekül Ağırlığı: 216.121 g/mol
TAVSİYE EDİLEN ÜRÜNLER
